• Région Grand Est : 24 producteurs pour 378 hectares cultivés (Marne (51), Aube (10), Ardennes (08)).
• Région Centre-Val de Loire : 27 producteurs pour 222 hectares cultivés (Loiret (45), Eure et Loire (28)).
• Région Île-de-France : 5 producteurs pour 29 hectares cultivés (Essonne (91), Seine et Marne (77)).
Un approvisionnement 12 mois sur 12. Une présence permanente sur l’ensemble des segments de marché.
Deux bureaux de vente :
- Site de Sermaises, dédié au marché national et aux petits conditionnements.
- Site d’Acy-Romance, dédié aux marchés grossistes et exports.
Période de commercialisation :
OIGNON JAUNE
01/07 au 15/06
Calibres 40/60 – 50/70 – 60/80 – 80/100
OIGNON ROUGE
15/08 au 30/05
Calibres 40/60 – 50/70 – 60/80
OIGNON SAUCIER
01/09 au 30/05
Calibres 20/30 – 30/40
OIGNON PLAT
15/09 au 30/04
Calibre 40/60 – 50/70
ÉCHALION
15/08 au 30/04
Calibres 20/40- 30/50 – 50+
ECHALOTE
01/09 au 31/08
Calibres 20/40 – 30/40 – 50/55
AIL BLANC – AIL VIOLET
15/07 au 31/12
Calibres 40/60 – 50/70
OIGNON DOUX
20/08 au 15/01
Calibres 40/60 – 50/70 – 60-80
OIGNON ROSE
15/09 au 30/04
Calibre 40/60 – 50/70
OIGNON BIO
15/07 au 31/05
Calibres 40/60 – 50/70 – 60/80
